การเลี้ยงปลาแรดในกระชัง
บทความ > การเลี้ยงปลาต่าง
ปลาแรดเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่นักบริโภคมากขึ้นทั้งในและต่าง ประเทศ เนื่องจากมีเนื้อแน่น นุ่มเนื้อมากไม่ค่อยมีก้าง รสชาติดี สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด อาทิ ทอด เจี๋ยน ต้มยำ แกงเผ็ด ลาบปลา และน้ำยา เป็นต้น ในระยะหลังมีผู้เลี้ยงบางราย นำมาเป็นปลาสวยงามปลาแรดเป็นปลาที่เลี้ยงง่ายราคาค่อนข้างสูง มีความอดทนต่อสภาพแวดล้อม และโรคได้เป็นอย่างดีให้ผลตอบ แทนต่อการลงทุนตี มีกำไร และไม่มีปัญหาเรื่องการตลาด เป็นปลา ที่เลี้ยงได้เป็นอย่างดี ทั้งในบ่อและในกระชัง มีอัตราการเจริญเติบเร็ว และสามารถแพร่พันธ์ในบ่อได้
ปัจจัยจำเป็นที่ต้องใช้
1. การศึกษาความรู้ในเรื่องของชนิดปลาที่จะเลี้ยง
2. การเลือก ทำเล ที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลา
3. แหล่งน้ำที่จะใช้ในการเลี้ยงปลา
4. บ่อดิน
5. แหล่งพันธุ์ปลา
6. แหล่งอาหาร
7. สภาพแวดล้อมอื่นๆ อาทิ เส้นทางคมนาคม ตลาด แรงงาน
ขั้นตอนการดำเนินงาน
การเลี้ยงในบ่อดิน
มีอัตราการปล่อย 1 ตัวต่อตารางเมตร ขนาดบ่อที่ใช้เลี้ยง ประมาณ 1 - 5 ไร่ การเลี้ยงปลาแรดในบ่อดินจะปล่อยลงเลี้ยงรวม กับปลากินพืชอื่นๆ ในปอที่มีพืชน้ำหรือวัชพืชขึ้น เพื่อให้ปลาแรดกิน และเป็นการทำความสะอาดปอดินไปในตัว ปลาแรดชอบกินพืชน้ำเช่น ไข่น้ำ แหน ผัก พังพวย ผักบุ้ง เศษอาหารที่เหลือจากโรงครัว แมลงในน้ำ ตัวหนอน ไส้เดือน และปลวก หมายเหตุ ปลาที่เลี้ยงในบ่อดินมักจะมีปัญหาตัวปลามีกลิ่นโคลนสามารถ แก้ไขได้โดยการเปลี่ยนน้ำพร้อมทั้งควบคุมคุณภาพน้ำและอาหารที่ เลี้ยงปลาในช่วงก่อนจับประมาณ 3 วัน
การดูแลปลา
บริเวณที่จะวางกระชังนั้นต้องมีสภาพแวดล้อมที่ตีน้ำมี คุณสมบัติที่เหมาะสมต่อการเลี้ยงปลา ห่างไกลจากแหล่งระบายน้ำเสีย หรือน้ำทิ้งจากโรงงานอุตสาหกรรม และแหล่งน้ำนั้นไม่ควรมีปัญหา การเกิดโรคปลา จะต้องสร้างแพ พร้อมทั้งมุงหลังคาป้องกันแดดแพที่สร้าง ใช้ไม้ไผ่มัดรวมกัน และเว้นที่ตรงกลางไว้ให้เป็นสี่เหลี่ยมเพื่อนำกระชัง ตาข่ายไปผูก กระชังตาข่ายกว้าง 3 วา ยาว 6 วา ลึก 1.8 เมตร ซึ่งขนาดดังกล่าวสามารถเลี้ยงปลาแรดขนาด 3 นิ้ว ได้ 3000 ตัว การลงทุนสร้างแพ 1 หลัง และซื้อตาข่ายทำกระชัง 3 ปาก เป็น เงินประมาณ 30,000 บาท สำหรับโครงสร้างที่ใช้เลี้ยงปลา นั้น ประกอบด้วย
1) โครงร่าง อาจทำด้วยไม้ไผ่ไม้ ท่อเหล็กชุบ หรือ ท่อ พี วี ซี
2) ใช้วัสดุเนื้ออวนจำพวกไนลอน โพลีเอทีสิน หรือวัสดุจำพวกไม้ไผ่ ไม้เนื้ออ้อน ไม้เนื้อแข็ง
3) ใช้ทุ่นลอย เป็นส่วนที่ช่วยพยุง น้ำหนักของตัวกระชัง ปลาที่เลี้ยง และเกษตรกร เมื่อจะลงไปเพื่อ ปฏิบัติงานบนกระชัง
อายุการใช้งานของกระชังขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ ถ้าเป็นกระชังไม่ไผ่อายุการใช้งาน 1-2 ปี กระชังอวน มีอวน มีอายุการใช้งาน 3-4 ปี กระชังไม้เนื้อแข็งมีอายุการใช้งานมากกว่า5 ปี
พันธุ์ปลาที่ปล่อยเลี้ยงในกระชังควรมีขนาดใหญ่กว่าตาหรือช่อง ของกระชังเพื่อ ป้องกันปัญหาปลาลอดหนีจากกระชัง หรือเข้า ไปติดตาย อยู่ในระหว่างช่องของกระชัง และชนิดของปลาที่เลี้ยง รวมกันควรมีลักษณะรวมกินอาหารพร้อมๆ กันในทันทีที่ให้อาหาร เพื่อให้ปลาได้กินอาหารมากที่สุด ก่อนที่อาหารจะถูกพัดออกไปนอกกระชัง
ผลผลิต
- การเลี้ยงปลาแรดให้ได้ขนาดตามที่ตลาดต้องการในบ่อดินใช้ระยะเวลา 1 ปี ปลาจะมีน้ำหนักตัวละประมาณ 1 กิโลกรัม
การตลาดและผลตอบแทน
การเลี้ยงปลาแรด 1 ตัวจะใช้เงินลงทุนประมาณ 30 บาท แต่สามารถจำหน่ายได้ราคาประมาณ 50 - 80 บาท
ดังนั้นแม้คนส่วนมากจะรูปลาชนิดนี้เลี้ยงดาไว้เพื่อความสวยงามอย่างเดียวแต่สามารถน้ำมาเลี้ยงในกระชังเพื่อใช้บริโภคได้
No comments