การเลี้ยงปลาบู่
บทความ > การเลี้ยงปลาบู่ในกระชัง
การเลี้ยงปลาบู่ในกระชัง
ปลาปู่มีราคาแพง จึงเป็นที่ต้องการของตลาดในประเทศและ ต่างประเทศเป็นจำนวนมาก ทำให้มีผู้สนใจเลี้ยงปลาปูกันอย่างกว้าง ขวาง สามารถเลี้ยงในกระชังร่วมกับปลาอื่น และเลี้ยงเป็นปลาสวยงามได้ ส่วน ใหญ่นิยมเลี้ยงปลาปูในกระชังเพื่อการบริโภค เพราะมีเนื้อขาวสะอาด นุ่ม อร่อย รสชาติดี สามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลายชนิด
เช่น ต้มยำ นึ่งเป็นต้น
ปัจจัยจำเป็นที่ต้องใช้
1. การศึกษาความรู้ในเรื่องของชนิดปลาที่จะเลี้ยง
2. การเลือกทำเลที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลา
3. แหล่งน้ำที่จะใช้ในการเลี้ยงปลา
4. บ่อดิน บ่อซีเมนต์ หรือกระชัง
5. แหล่งพันธุ์ปลา
7. สภาพแวดล้อมอื่นๆ อาทิ เส้นทางคมนาคม ตลาด
แบบและขั้นตอนการดำเนินงาน นิยมเลี้ยงกันมากในกระชัง ส่วนบ่อดินก็มีผู้เลี้ยงกันอยู่บ้าง
ทั้งในรูปการเลี้ยงแบบเดี่ยว แบบรวม และแบบผสมผสาน
การเลี้ยงในบ่อดิน
ส่วนใหญ่จะเลี้ยงร่วมกับปลาชนิดอื่น เช่น ปลานิล เพื่อไว้ คุมจำนวนประชากรของลูกปลานิลไม่ให้แน่นบ่อนอกจากนี้ยังมีการ เลี้ยงร่วมกับปลาชนิดอื่นใต้เล้าไก่หรือเล้าหมู เมื่อเลี้ยงปลามีน้ำหนัก400 - 500 กรัมขึ้นไปจึงจับจำหน่ายแล้วหาพันธุ์ปลามาปล่อยชดเชย อาหารที่ให้เป็นพวกปลาเป็ดบดเป็นก้อนๆ ใส่ลงในเรือแจวให้อาหาร เป็นจุดๆ รอบบ่อ จุดที่ให้อาหารมีกระบะไม้ปักอยู่เหนือกันบ่อเล็กน้อย ปริมาณอาหารทีให้ ประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักปลา ใช้เวลา เลี้ยง 8 - 12 เดือนจึงจับจำหน่าย น้ำหนักปลาที่นิยมรับซื้อตั้งแต่ตัว ละประมาณ 400 - 800 กรัม แต่ไม่เกิน 1 กิโลกรัม
การเลี้ยงในกระชัง
เนื่องจากสามารถเลี้ยงได้หนาแน่นในที่แคบได้ และเป็นปลากินเนื้อ จึงไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารธรรมชาติมากนัก ถึงแม้ว่าปลา
มีนิสัยชอบอยู่น้ำนิ่งเป็นส่วนใหญ่ แต่ชอบที่มีน้ำไหลผ่านผ่าน โดยเฉพาะ น้ำที่มีความขุ่นยิ่งดีเพราะปลาปูตกใจง่ายเมื่อเลี้ยงในน้ำใส การเลี้ยง ปลาปูในกระชัง ควรมีการพิจารณาในเรื่องต่างๆ ดังนี้
1. การเลือกสถานที่
โดยพิจารณาในเรื่องคุณสมบัติและปริมาณของน้ำใกล้แหล่ง หาพันธุ์ปลาและอาหารปลา การคมนาคมสะดวกไม่อยู่ใกล้แหล่ง โรงงานอุตสาหกรรม และพื้นที่ที่มีการใช้สารเคมีสำหรับการเกษตร น้ำมีความขุ่นพอสมควรความลึกของน้ำไม่ควรต่ำกว่า 2 เมตร กระแสน้ำที่ไหลแรงพอสมควร ปราศจากศัตรูและภัยธรรมชาติ
2. ประเภทของกระชัง
กระชังไม้ไผ่ล้วนๆ เหมาะสำหรับผู้เลี้ยงปลาที่มีทุนน้อย อายุการใช้งาน 1-15.5 ปี กระชังที่ใช้งานโดยทั่วไป มีความกว้าง 2 เมตร ยาว 5 เมตร ลึก 1.5 เมตร ราคากระชังละประมาณ 1,600 - 2,000 บาท ข้อเสียของกระชังแบบนี้ คือ กระแสน้ำไหลถ่ายเทไม่สะดวกมีเศษ อาหารเหลือตกค้างในกระชังและทำความสะอาดกระชังยาก กระชังทำด้วยไม้ไผ่แต่โครงกระชังเป็นไม้จริง อายุการใช้ 2 ปี ค่าก่อสร้างกระชังประมาณ 2,800 - 3200 ปี กระชังไม้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่มีทุนมาก กระชังชนิดนี้มี ความทนทาน อายุการใช้งาน 5 - 7 ปี หุ่นลอยใช้ลูกบวบประมาณ 100 ลำ กระชังไม้จริง ขนาด 13 ตารางเมตร ลึก 1.5 เมตร ราคา 25,000 บาท เมื่อย่างเข้าปีที่ 3 ต้องทำการซ่อมแซมและซ่อม ซ่อมใหม่ทุกๆ 2 ปี
No comments